Dieses Mehl darf im Regal für Spezialmehle nicht fehlen. Das Mehl ist für eine ballaststoffreiche und kohlenhydratbewusste Ernährung geeignet und vielseitig einsetzbar. Mild-süßlich schmeckt das Kokosmehl karibisch köstlich.

Fein vermahlen eigent sich das Mehl als leckere Zutat für Müslis, Joghurts oder Shakes oder in Currys, Suppen und Saucen sowie in Backwaren. Rezepte und Anwendungshinweise auf unseren Verpackungen geben Inspiration.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Bitte kühl und trocken lagern.

Inhaltsstoffe

Nährwerte
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1406 kJ / 340 kcal
Fett: 13g
davon gesättigte Fettsäuren: 12g
Kohlenhydrate: 17g
davon Zucker: 15g
Ballaststoffe: 44g
Eiweiß: 17g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Salz: 0,07g