R - Risotto Steinpilz-Tomate 150g | ANTERSDORFER
R - Risotto Steinpilz-Tomate 150g | ANTERSDORFER
Risotto mit Steinpilzen und Tomaten. Cremig und aromatisch. Für 2-3 Portionen. Als Beilage zu Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegerichten.
Zubereitung für 2-3 Portionen
Zuerst 450-500 ml heiße Brühe vorbereiten.
Die Risottomischung mit etwas Butter oder Öl in einem Topf glasig dünsten. Den Reis mit etwas Weißwein oder Brühe ablöschen. Hitze reduzieren und das Risotto unter ständigem Rühren ca. 15-20 Minuten köcheln lassen. Sobald die Flüssigkeit verdampft ist, nach und nach mit Brühe aufgießen. Das Risotto ist fertig, wenn der Reis noch leicht bissfest ist.
TIPP: Mit gehackten Kräutern und geriebenem Parmesan wird das Risotto würzig und cremig.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Kühl, trocken und dunkel lagern.
Inhaltsstoffe
*Aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1402 kJ / 331 kcal
Fett: 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g
Kohlenhydrate: 69,0 g
davon Zucker: 2,0 g
Ballaststoffe: 5,4 g
Eiweiß: 7,9 g
Salz: <0,02 g
Inverkehrbringer: Antersdorfer Mühle GmbH & Co. Vertriebs KG - Antersdorf 21 - 84359 Simbach am Inn
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Risotto mit Steinpilzen und Tomaten. Cremig und aromatisch. Für 2-3 Portionen. Als Beilage zu Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegerichten.
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