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Produktbeschreibung:

Die typische Speckwurst überzeugt mit ihrer Würze und ihrer Saftigkeit, stammt ursprünglich aus Tschechien und ist dort eine
Delikatesse im Bereich der heimischen Wurstwaren. Sie besteht aus Rindfleisch, Schweinefleisch, Speckstückchen und
verschiednen Gewürzen wie z. B. Knoblauch.

Die berühmte Traditionswurst wurde ab der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts als Delikatesswurst nach dem Originalverfahren hergestellt.

Die leckeren Speckknacker können warm und kalt, mit Beilage oder nur als Handwurst verzehrt werden. Als Grill-Wurst oder über dem
Lagerfeuer geröstet mit Senf und Brot sind sie köstlich. Die Zubereitung als Bratwurst in der Pfanne oder als Brühwurst in heißem Wasser
ist ebenso einfach wie schmackhaft. Die Speckknacker nach Regensburger Art eignen sich nicht nur für warme Gerichte zum Mittag- oder
Abendessen, sondern können auch zum deftigen Englischen oder Deutschen Frühstück mit Bohnen, Eiern etc. gereicht werden.
Als kaltes Vesper oder zur Brotzeit empfiehlt es sich, die leckere Bockwurst kalt auf die Hand zu essen oder in einen Essigsud einzulegen
und mit Zwiebelringen zu garnieren. Durch ihre vielfältigen Zubereitungsarten sind die Knacker eine ideale Alternative zu Wurstwaren wie Krainer,
Debecziner und ähnlichen Spezialitäten.

 

 

 

 

Nährwertangaben:

Portionsgröße  100 Gramm
Energie (kJ)  1407kJ
Energie (kcal)  340 kcal
Fett  31Gramm
davon:
- Gesättigte Fettsäuren  14 Gramm
Kohlenhydrate  2,2Gramm
davon:
- Zucker  0,5Gramm
Eiweiß  12 Gramm
Salz  2 Gramm

 

Inhaltsstoffe:

Fleischgehalt 85% (Schweinefleisch, Rindfleisch, Schweinefett) Wasser, Stärke, Salz, Konservierungsstoff  E250, Stabilisatoren:
E451, Zucker, Geschmackverstärker E621, Gewüze, Antioxidationmittel E300, Farbstoff: E160C, Gewürze, Gewürzeextrakt,
Aroma, Knoblauch, Schweinedarm

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