L’ovale vassoio da portata, in lega d’argento, é stato prodotto dagli argentieri Broggi di Milano e acquistato negli anni ‘20 del ‘900 per l’Hôtel Milano.
Il vassoio, con bordo leggermente rialzato, usato nella ristorazione (hotellerie) ha i segni del tempo: macchie e graffi che ne caratterizzano l’età, ed ha punzonato sul retro il marchio di fabbrica Broggi Milano e Hôtel Milano che ne garantisce l’autenticità.
La lega d’argento Broggi é uno speciale ed esclusivo amalgama che unisce lucentezza ad una straordinaria resistenza che ha reso il nome di Broggi, famoso in tutto il mondo sin dal 1866.
Nel 1875 i Broggi furono chiamati a realizzare le originali posate per il nuovo Hotel Confortable inaugurato a Milano dal Marchese Flori. A ciò fecero seguito le commesse per numerose altre strutture di lusso.

Dimensioni: cm. 37x23x2
Peso: gr. 785

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